Ahogy mi főzünk, avagy tűzoltós receptek

Minden hétköznapi dolgokkal kapcsolatos téma: család, kikapcsolódás, sportok, szórakozás, számítógép...
Válasz küldése
Avatar
Figyelo
tűzokádó sárkány legszörnyűbb rémálma
Hozzászólások: 611
Csatlakozott: 2006. júl. 13. 20:03
Tartózkodási hely: Pécs

Hozzászólás Szerző: Figyelo » 2006. nov. 06. 18:42

Nagyon helyes !! :-D :-D :-D :-D :-D
Grófúr
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1390
Csatlakozott: 2006. jan. 21. 17:15
Tartózkodási hely: 100ból 1

Hozzászólás Szerző: Grófúr » 2006. nov. 06. 18:39

Figyelo írta:Ejnye!
Leközelebb ne felejtsd el!!! :-D
:-D :-P :-D
Nem, nem, nem nem nem!!! :???:
Ezt, már a fiam is közölte velem! :-P Még, a nejem elött!! 8-) 8-)
Csak az ÉL igazán, aki másoknak is ÉL! /xakmondas/
Avatar
Figyelo
tűzokádó sárkány legszörnyűbb rémálma
Hozzászólások: 611
Csatlakozott: 2006. júl. 13. 20:03
Tartózkodási hely: Pécs

Hozzászólás Szerző: Figyelo » 2006. nov. 06. 18:27

Ejnye!
Leközelebb ne felejtsd el!!! :-D
Grófúr
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1390
Csatlakozott: 2006. jan. 21. 17:15
Tartózkodási hely: 100ból 1

Hozzászólás Szerző: Grófúr » 2006. nov. 06. 18:10

Faramir írta:Sziasztok!

Lenne egy érdekes felvetésem, illetve valójában kérdés.

Ha hülyeség torkoljátok le bátran a "bele ugató" civilt... ;-)

Az étkezésetek során figyeltek az úgymond egészséges táplálkozásra? Gondolok itt zsírok, koleszterin szint, vitaminok bevitele stb, stb...

Nagyon kíváncsi vagyok, ez már többször felmerült bennem.
Kedves Faramir!!

Én, nagyon figyelek a zsírra, az-az az asztalra!!
Ha, vacsikor nincs kint egy kis szalonna, kolbász, persze jó zsíros, na akkor menten beteg leszek!!! :-D :-P :-D

Kedves Pu'bá! vagyok!! :-D

Ma akartam gombát venni, de a cetlire nem írta fel a Fönökasszonyom és elfelejtettem! :cry: A kisebbik lúrkó le is cseszett, mert az új kajára készitette a gyomrát!

Így jártam! :-x :-x :-x
Csak az ÉL igazán, aki másoknak is ÉL! /xakmondas/
Faramir
hamutipró
Hozzászólások: 80
Csatlakozott: 2006. okt. 30. 9:56
Tartózkodási hely: Budapest

Hozzászólás Szerző: Faramir » 2006. nov. 06. 17:38

Sziasztok!

Lenne egy érdekes felvetésem, illetve valójában kérdés.

Ha hülyeség torkoljátok le bátran a "bele ugató" civilt... ;-)

Az étkezésetek során figyeltek az úgymond egészséges táplálkozásra? Gondolok itt zsírok, koleszterin szint, vitaminok bevitele stb, stb...

Nagyon kíváncsi vagyok, ez már többször felmerült bennem.
Avatar
puska bá'
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1774
Csatlakozott: 2005. aug. 11. 16:22

ahogy

Hozzászólás Szerző: puska bá' » 2006. nov. 06. 17:00

Hol vagy Grófom?Csak nem mosolygombát vettél és akkor megvolt az "utolsó vacsora"? :-D :-D Pubá
"lényünkbe rejtve homályosan és mélyen alszik az elmúlt veszedelmek rémülete....."
Avatar
puska bá'
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1774
Csatlakozott: 2005. aug. 11. 16:22

ahogy mi

Hozzászólás Szerző: puska bá' » 2006. nov. 06. 16:53

Persze a túrót meg a vendég hozza...... :-D Emlékszem mit összeröhögtetek az én hamis ikrámon... :-(
"lényünkbe rejtve homályosan és mélyen alszik az elmúlt veszedelmek rémülete....."
Avatar
morradin
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1046
Csatlakozott: 2006. jan. 08. 6:00
Tartózkodási hely: Délegyháza
Kapcsolat:

Hozzászólás Szerző: morradin » 2006. nov. 06. 14:59

Nemrég döbbentem rá, hogy éhes vagyok és csinálni kéne valamit.
Eszembe jutott egy nagyon egyszerű és gyors ebéd. Nevezetesen a hamis túrógombóc.
Mi kell hozzá?
Tej, búzadara, zsemlemorzsa, pici olaj, tejföl, porcukor.
Jó sűrű tejbegrízt főzök, majd hagyom kicsit kihülni. Megpirítom a zsemlemorzsát. Evőkanálnyi adagokból kezemben gombócokat formázok a grízből (Ilyenkor nem árt a kezet benedvesíteni, mert akkor nem ragad hozzá a gombóc) és meghempergetem a zsemlemorzsában. Tálaláskor tejfölt és porcukrot teszek rá.
Avatar
Figyelo
tűzokádó sárkány legszörnyűbb rémálma
Hozzászólások: 611
Csatlakozott: 2006. júl. 13. 20:03
Tartózkodási hely: Pécs

Hozzászólás Szerző: Figyelo » 2006. nov. 05. 19:06

Grófúr írta:
Figyelo írta:Kedves Grófur!
Várom a véleményeket receptemmel kapcsolatban! 8-)
Kedves Figylö!!

Nem úszod meg, szerintem, mert a hétvége foglalt volt, hétföi csemege lessz:) :-D :-P Vacsis.
Bár a tészta része nem tiszta, mert ilyet még nem csináltam, de hajrá!!
Ha nem bolond gombát veszek, akkor beszámolok! :-D :-P :-D

Nyugtáztam! :-D
Grófúr
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1390
Csatlakozott: 2006. jan. 21. 17:15
Tartózkodási hely: 100ból 1

Hozzászólás Szerző: Grófúr » 2006. nov. 05. 18:58

Figyelo írta:Kedves Grófur!
Várom a véleményeket receptemmel kapcsolatban! 8-)
Kedves Figylö!!

Nem úszod meg, szerintem, mert a hétvége foglalt volt, hétföi csemege lessz:) :-D :-P Vacsis.
Bár a tészta része nem tiszta, mert ilyet még nem csináltam, de hajrá!!
Ha nem bolond gombát veszek, akkor beszámolok! :-D :-P :-D
Csak az ÉL igazán, aki másoknak is ÉL! /xakmondas/
Avatar
Figyelo
tűzokádó sárkány legszörnyűbb rémálma
Hozzászólások: 611
Csatlakozott: 2006. júl. 13. 20:03
Tartózkodási hely: Pécs

Hozzászólás Szerző: Figyelo » 2006. nov. 05. 18:51

Kedves Grófur!
Várom a véleményeket receptemmel kapcsolatban! 8-)
Grófúr
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1390
Csatlakozott: 2006. jan. 21. 17:15
Tartózkodási hely: 100ból 1

Hozzászólás Szerző: Grófúr » 2006. nov. 05. 18:48

Még, hogy olcsó húsnak híg a leve!!
Hát, nem is igaz!! :-D
Leíróm, a Legkedvencebb Sógornőm receptjét, (Tőle lestem el 8-) , azóta a kedvencem) Ormánysági étel, elönye, a legolcsobb, belsöségekből készül és Istenien finom!! :-D :-P :-D

PÁJSLInyam-nyam :-D

3kg tüdö, 1kg szív, 1/2kg máj, 3/4kg sertéscomb(nem baj ha több, de ez a legdrágább része :-P ) 5 fej közepes v,hagyma, 1 fej fokhagyma, babérlevél, édes-erös örölt paprika, ö.fekete bors, majoranna, só, vegetta, mustár, liszt.

A húst és a szívet nem túl apró kockára vágjuk, és eggyütt feltesszük a pörkölt alapnak. és mindent füszerezünk, kicsit csípösre, szájíztöl függöen. Az elsö pörkölt habnál, beletesszük a kockára vágott májat is.
Menet közben a tüdöt is kockára vágjuk, vízben, egyszer habjára fözzük, majd hideg vízben öblitjük, és még egyszer habjára fözzük!
Hozzá adjuk a pörkölthöz, és puhára fözzük, mind a 4 hust. Ha megfött, lisztes, tejfeles, mustáros habarást készítünk és behabarjuk.

SÚGÁS A csomómentes habaráshoz: :-D Mikor, már összekevertrünk mindent, útána a pásli levéből, egy nagy merökanál foró levet, hozzáadunk, mégegyszer alapossan megkeverjük és zutty bele. Garantált a csomó mentesség!! :-D

Tálalás: én kenyérrel, de kifött tésztával, és törtkrumplival is isteni.
Ajánlott deszert utána: 1 sőr :-D :-P :-D
Csak az ÉL igazán, aki másoknak is ÉL! /xakmondas/
Avatar
eszt
tűzokádó sárkány legszörnyűbb rémálma
Hozzászólások: 943
Csatlakozott: 2003. okt. 15. 14:07
Tartózkodási hely: hátul

Hozzászólás Szerző: eszt » 2006. nov. 02. 18:15

Grófúr, örülök, hogy ízlett a családnak a süti! Egészségetekre! :-D (Lehet ám dupla adagot is sütni, de tudod, akkor mindenből a duplája kell :-D )
Grófúr
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1390
Csatlakozott: 2006. jan. 21. 17:15
Tartózkodási hely: 100ból 1

Hozzászólás Szerző: Grófúr » 2006. nov. 02. 13:18

Kedves Tesókám!!

Megfogadom a tanácsodat!! :-D :-P :-D

Figyelö!!

Alig várom, hogy beszámolhassak róla, mert már is beindult a nyálreakciom e finomságra!! :-P
Csak az ÉL igazán, aki másoknak is ÉL! /xakmondas/
Avatar
Figyelo
tűzokádó sárkány legszörnyűbb rémálma
Hozzászólások: 611
Csatlakozott: 2006. júl. 13. 20:03
Tartózkodási hely: Pécs

Hozzászólás Szerző: Figyelo » 2006. nov. 01. 9:38

Grófúr írta:
Figyelo írta:Grófúr!
Tetszik a receptem ?
8-)
Kedves Figyelö!!
Annyira tetszik, hogy a családom 4:0 arányba megszavazta, a megcsinálást!!

De, rábeszéltem Öket, a vacsira, hiszen reggel 2 kávé és rohanás!! :-D :-P :-D
Beszámolok, ha elkészült!!

Kedves Eszt!!
A Tiedet, már megettük!!
A hétvégén a nejem ezt csinálta!!
Nix maradék :-D Bár kevés lett, :-D :-P :-D a kamasz fiaimnak!!
Már árom a véleményeket!
:)
teso1969
lángterelgető
Hozzászólások: 196
Csatlakozott: 2005. márc. 20. 20:40

Hozzászólás Szerző: teso1969 » 2006. okt. 30. 19:45

Józsi! Ezután is csak annyit egyél amennyi jólesik!
Biciklivel meg csak körbe-körbe, hogy tudd kavargatni a főztödet!
Isten őrizz,hogy odaégjen!
Grófúr
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1390
Csatlakozott: 2006. jan. 21. 17:15
Tartózkodási hely: 100ból 1

Hozzászólás Szerző: Grófúr » 2006. okt. 30. 19:35

Barátom!!!

:-D :-P :-D
Akkor mátol kezdve, többet eszem, vagy biciglivel járok!!! :-D
Csak az ÉL igazán, aki másoknak is ÉL! /xakmondas/
teso1969
lángterelgető
Hozzászólások: 196
Csatlakozott: 2005. márc. 20. 20:40

Hozzászólás Szerző: teso1969 » 2006. okt. 30. 19:24

Józsikám! Te lemozgod a rendezvényeken ahol nem kell főzni!
Grófúr
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1390
Csatlakozott: 2006. jan. 21. 17:15
Tartózkodási hely: 100ból 1

Hozzászólás Szerző: Grófúr » 2006. okt. 30. 19:17

Kedves Tesókám!!

Nézz már rám!!!
:-D :-P :-D :-P :-D :-P :-D :-P :-D :-P :-D :-P
Csak az ÉL igazán, aki másoknak is ÉL! /xakmondas/
teso1969
lángterelgető
Hozzászólások: 196
Csatlakozott: 2005. márc. 20. 20:40

Hozzászólás Szerző: teso1969 » 2006. okt. 30. 19:01

Na ezen "hozzászólások" miatt vannak a "széles" tűzoltók a DÓRA tesztlapjain!
Grófúr
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1390
Csatlakozott: 2006. jan. 21. 17:15
Tartózkodási hely: 100ból 1

Hozzászólás Szerző: Grófúr » 2006. okt. 30. 18:41

Figyelo írta:Grófúr!
Tetszik a receptem ?
8-)
Kedves Figyelö!!
Annyira tetszik, hogy a családom 4:0 arányba megszavazta, a megcsinálást!!

De, rábeszéltem Öket, a vacsira, hiszen reggel 2 kávé és rohanás!! :-D :-P :-D
Beszámolok, ha elkészült!!

Kedves Eszt!!
A Tiedet, már megettük!!
A hétvégén a nejem ezt csinálta!!
Nix maradék :-D Bár kevés lett, :-D :-P :-D a kamasz fiaimnak!!
Csak az ÉL igazán, aki másoknak is ÉL! /xakmondas/
Avatar
Figyelo
tűzokádó sárkány legszörnyűbb rémálma
Hozzászólások: 611
Csatlakozott: 2006. júl. 13. 20:03
Tartózkodási hely: Pécs

Hozzászólás Szerző: Figyelo » 2006. okt. 30. 18:15

Grófúr!
Tetszik a receptem ?
8-)
Avatar
Figyelo
tűzokádó sárkány legszörnyűbb rémálma
Hozzászólások: 611
Csatlakozott: 2006. júl. 13. 20:03
Tartózkodási hely: Pécs

Hozzászólás Szerző: Figyelo » 2006. okt. 26. 14:13

Sziasztok!
Egy fiom reggeli receptjét irom le nektek!
Alföldi Tojáslepény!
50 dkg mezei sampiongomba
8 dkg füstölt szalonna
2 zöldpaprika
3 paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma

8 tójás
2 csapott evőkanál liszt
1 csomó petrezselyemzöld
1. Elöször a ragut készítem el.
A gombát gondosan megtisztítom, megmosom és felszeletelem.
A szalonnát apró kockákra, a zöldpaprikát és a paradicsomot cikkekre vágom.

2. A szalonnát kiolvasztom, a zsírjába beleteszem a finomra vágott vöröshagymát, majd a gombát, a zölddpaprikát és végül a paradicsomot.
Megsózom, és zsírjára pirítom a ragut.

3.A tójásfehérjéből kemény habot verek, óvatosan belekeverem a lisztet és az előzetesen elkevert tojássárgáját.
Megsózom, és kevés felforrosított olajon, serpenyőben, négy aranysárga lepényt sütök belőle.

4.Tálaláskor a lepények eggyik felére halmozom a ragut.
Ráhajtom a másik felét, és kész.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Figyelő
saliberi
vízpocsékoló
Hozzászólások: 4
Csatlakozott: 2006. feb. 21. 7:16

Hozzászólás Szerző: saliberi » 2006. okt. 20. 7:42

Sziasztok!
Én is szeretnék Nektek egy nagyon finom, egyszerű (sütni sem kell) receptet ajánlani. Csak egy gond van vele nagyon hamar elfogy.


Hozzávalók:
-0,5 kg háztartási keksz
-1 l tejföl
-20 dkg porcukor
-gyümölcs a tetejére + gyümölcsös zselatin

A tejfölt elkeverjük a porcukorral,kisebb tepsiben egy sor
keksz ,egy sor tejfölös cukor(ez 3-szor).Tetejére tejfölt
simítunk,gyümölcsöt teszünk és a gyümölcsös
zselatint.(hűtőben tároljuk)

Jó étvágyat!
Grófúr
Szent Tömlő őrzője
Hozzászólások: 1390
Csatlakozott: 2006. jan. 21. 17:15
Tartózkodási hely: 100ból 1

Hozzászólás Szerző: Grófúr » 2006. okt. 19. 20:49

Cseszhetem én! :-D :-P :-D
Jöhetek én, vacsi után is fel, vagy elötte ide a topikba, mindig éhes leszek! :-P
78338!
Nagyon megéheztettél!!! :???: 8-)
Csak az ÉL igazán, aki másoknak is ÉL! /xakmondas/
Válasz küldése